Guacamole

Olá amigos! Para aproveitar o Carnaval nada melhor que uma ótima receita oriunda do México para desfrutar com os amigos, tomando uma cervejinha bem gelada. Para acompanhar, doritos nacho ou alguma torradinha.

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho sem pele e semente
  • Limão
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Sal
  • Pimenta

 

Modo de Preparo: 

 

  • Parta o abacate ao meio e, se você não for servir logo, guarde o caroço.
  • Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio.
  • Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como demostro na foto.
  • Amasse com um garfo o abacate raspado da casca.
  • Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture.
  • Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria.
  • Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima.
  • Coloque a cebolinha e a salsinha e misture.

·          Está pronto para degustar

Esta entrada foi publicada em Sem categoria. Adicione o link permanente aos seus favoritos.

Deixe uma resposta